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【広島】世界第二位のおいしいチョコレート*イマージュ

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※10年以上前に書かれたものと思われるので、商品のラインナップは変わっていると思います。素材とアイディアに優れたケーキとチョコレートのお店なので、今でも美味しい商品を提供してくださっていると思います。

 

フランスで開かれた世界のお菓子コンクール「クープ・ドゥ・モンドコンクール」で、第2位の栄冠に輝いたことのあるパティシエさんのお店です。チョコレートを得意とするパティシエさんらしいのですが、生ケーキ、焼きケーキ、ロールケーキも、良い素材を使っていて、どれもおいしくて、デザイン性も高いものばかりでした。

 

最初にお店に入ってビックリしたのは、お客さんとスタッフが多いこと。そんなに広くないお店にも関わらず、見える限りでもスタッフは11人、お客さんは10人くらいと、れだけで繁盛ぶりが見てとれました。しかも郊外のお店だから余計に驚きました。わざわざ皆さんお車で、このお店を目指していらっしゃるようです。

 

総評としては、質の良い素材を使っていらっしゃると感じました。 乳脂肪分が高めで味のしっかりした上質なクリームを使っていらっしゃるわりには 口当たりが軽く、万人に好まれる味わいに仕上がっています。

 

試食ということで、チョコ味のロールケーキを一口いただきました。 見た目は何の変哲もないロールケーキなのですが 生地にしっかりとしたカカオの味が… しかもクリームがおいしい♡ 1本1000円でこのクオリティであれば 「人気が出るはずだわ。」と感心してしまいました。

 

 

私は、 プリンとショートケーキとチョコレートをご賞味に預かったのですが、 チョコレートが非常においしいです! チョコレートは、本当に絶妙なテンパリングと素材の味を活かした配分で、有名チョコレートブランドが軒並み1粒300円くらいなのに対して、イマージュでは1粒150円前後で、高い品質のチョコレートを買い求める事ができます。

 

お味は高級チョコレートブランドに引けをとらないにも関わらず、お手ごろ価格で購入できるので非常に助かります。

 

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まずはプリンをいただきました。ゆるいタイプのプリンはもともと好きではなくて。。 素材はいいものを使っているので、 お味は美味しいのですが、ゆるいプリンがそんなに好きではない私にとっては、イマージュさんに昔ながらの固い、卵の味のしっかしある、プリンも作っていただきたいと贅沢なことを考えてしまいました。

 

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こちらのケーキは、正確な名前は忘れてしまったのですが 「苺と紅茶のショートケーキ」みたいな名前でした。生地に紅茶の茶葉が入っている苺のショートケーキです。 名前のわりに、紅茶の風味が弱かったのが少し残念でした。 私としてはもっとしっかり茶葉の味がしたほうがいいなぁと思いましたが 「紅茶ケーキ」ではなく「ショートケーキ」なので バランス的にはこれくらいの方がいいのかもしれないとも感じました。

 

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 そして、私を魅了したのがチョコレートたち♡

 

・タヒチ タヒチ産のバニラを使ったバニラ風味のチョコレート。 これは、同行した友人が全部食べてしまったので味は分かりませんでした(ノ_-。)

 

・オランジュ オレンジ風味のビターチョコレート。 もっと、しっかりオレンジの風味がするのかと思っていたのですが、 ビターチョコにかすかなオレンジピールの風味がするという感じでした。チョコが主役ですからオレンジの味がほのかなのはあたりまえですね(笑)

 

・プラリネ 実はワタクシ、プラリネが大好物! プラリネとは本来はアーモンドの味がするものなのですが、 一口食べて 「え、これオランジュと間違えて渡さなかった?」 と聞いてしまったくらい、フルーティーな味わい。フルーティーにも関わらず、きちんとプラリネのベースのお味もしっかりしていて 私にとってはプラリネが一番好みのお味でした。ですが、普通のプラリネを食べる感覚で食べると 「あれ?これ本当にプラリネ??」という気分になります。 いい意味でプラリネへのイメージを壊してくれるお味でした。。

 

勘のいい方はお気付きでしょうが、 どこかで封をあけるのを待ちきれずに、友達と二人で、止めた車の中でケーキとチョコレートを頂いてしまいました。お下品だと笑わないでね-☆ 季節商品も多く、ラインナップが頻繁に変わるため HPなどで商品情報をチェックしてから行くと、より楽しめると思います。

 

お店情報

patisserie-image(パティスリーイマージュ)

〒733-0011 広島県 広島市西区横川町1-4-31

TEL.082-234-5088

FAX.082-234-5108

HP.http://cake-west.com/patisserie-image/

駐車場 あり

営業時間 10:00 - 19:30 定休日 火曜日